Lag en festoppskriftsbok for hele familien

I dagens digitale tidsalder er fysiske eksemplarer noe ekstra verdifullt – fra fotoalbum til oppskriftsbøker. Det er noe spesielt og håndfast ved å ha en fysisk oppskriftsbok.

En oppskriftsbok som er laget med flid, blir mer enn bare en samling av instruksjoner. Det er et familiearkiv som fanger opp essensen av hendelser, matpreferanser og kulinarisk utvikling opp gjennom årene. Hver oppskrift representerer et kapittel i familiens historie – fra grandtantes tradisjonelle stuffing til den moderne veganske bursdagskaken.

Med Canon-kameraer og Canon-skrivere kan du lage en oppskriftsbok av høy kvalitet som ikke bare inneholder oppskriftene, men også hjertet og sjelen i en rik familiehistorie og festlige sammenkomster året rundt.

Enten familien feirer jul, eid, hanukka, divali eller en annen høytidsdag, kan en familieoppskriftsbok vise hvilke retter som lages til hver anledning, samtidig som den kanskje bidrar til å bevare familietradisjonene som følger med.

En måte å lage en minneverdig og kunstnerisk oppskriftsbok på er å ta bilder som ikke bare illustrerer favorittrettene deres på en fristende måte, men som kanskje også vekker minner fra da familien var samlet for å nyte dem. Canon EOS R-systemkameraer, inkludert EOS R10 og fullformatkameraet EOS R6 Mark II, har både allsidighet og presisjon og hjelper deg med å ta matbilder som ser både profesjonelle og innbydende ut.

Her er noen viktige tips til å fotografere oppskriftene dine:

1. Naturlig lys er en venn. Plasser rettene i nærheten av et vindu der det naturlige lyset virkelig kan få frem matens tekstur og farger. Du trenger ikke sterk studiobelysning – de avanserte sensorene i Canons EOS R-systemkameraer passer utmerket til å fange opp de små nyansene i den naturlige belysningen og stemningen når familien er samlet.
2. Velg riktig vinkel. Bilder ovenfra fungerer bra for tallerkener med mat og borddekninger, mens en 45-graders vinkel kan være perfekt for å vise dybden i boller og fat. Det har også noen fordeler å fotografere i øyehøyde – disse bildene kan for eksempel fange opp damp som stiger opp fra varme retter.
3. Fokuser på detaljene. Bruk et makroobjektiv på kameraet til å ta nærbilder, for eksempel fargene og teksturene til maten, pynten og andre detaljer.
4. Legg til kontekst med styling. Gjennomtenkt styling betyr å ta med det som betyr noe for deg. Det kan være familiens arvegods av serveringsutstyr. Legg til sesongens dekorasjoner eller tradisjonelt servise, og kanskje noen hender som jobber på kjøkkenet. Start med noen få gjenstander, og pass på at motivet ikke blir overfylt.

Når bildene er tatt, kan en hjemmeskriver som Canon PIXMA TS7650i hjelpe deg med å gjøre digitale minner mer håndfaste. Denne allsidige skriveren har flere funksjoner som gjør den perfekt til å lage en oppskriftsbok.

Du kan skanne håndskrevne oppskrifter og annet materiale opptil A4-størrelse på planskanneren som har høy oppløsning. Du kan skrive ut og skanne trådløst direkte fra smarttelefonen eller nettbrettet ved hjelp av den gratis Canon PRINT-appen for iOS eller Android. Ved hjelp av redigeringsalternativene i appen og skriveren kan du beskjære og justere fotostørrelsene for å fremheve viktige detaljer, oppskrifttips, hemmelige ingredienser eller bilder av familien som smiler mens de nyter et deilig måltid.

Men det er ikke alt. Easy-PhotoPrint Editor-appen på smartenheten eller datamaskinen gjør det mulig å designe hele sider. Med redigeringsprogrammet for oppsettet og et utvalg av maler kan du ikke bare skrive ut kant-til-kant-A4-bilder som gir en dramatisk effekt, men også lage konsekvente oppsett på tvers av sider ved å kombinere tekst og bilder som du vil.

I tillegg til vanlig papir kan du velge mellom ulike papirtyper for å oppnå ulike effekter. Matt fotopapir gir et fint, profesjonelt utseende, og glanset papir gir en diskré glans, mens tosidig matt papir gir maksimal allsidighet. PIXMA TS7650i har automatisk tosidig utskrift, så du trenger ikke å styre med å legge inn arkene på nytt for å skrive ut på den andre siden.

Du kan skrive ut sidene og sette dem sammen i en ringperm, lage hull i sidene og binde dem sammen med et festbånd eller bruke et rimelig spiralinnbindingssett for hjemmebruk, som du finner i bokhandlere og hobbybutikker. Du kan også ganske enkelt skrive ut de ulike elementene du vil ha, i passende størrelse for hver av dem og velge oppsettet når du limer alt inn i en utklippsbok, legge til håndskrevne eller utskrevne oppskrifter og andre detaljer – for eksempel notater og bildetekst.

Det er opp til deg hvordan du vil organisere oppskriftsboken. Et innledende avsnitt med elementer som familiehistorikk og spesielle familietradisjoner dere har, kan gjøre boken til et mer personlig minne. For å gjøre boken mer tilgjengelig kan du ordne oppskriftene i kategorier som forretter, hovedretter, sideretter, desserter og drikkevarer. Du kan legge til spesielle deler for vegetarmat, veganske festoppskrifter, glutenfrie alternativer og moderne tilpasninger av tradisjonelle retter.

Og til slutt, husk å få med små mattradisjoner og tips fra familien som har gått fra generasjon til generasjon. Håndskrevne notater fra familiemedlemmer kan være et vakkert tilskudd – enten skannet inn eller skrevet personlig. Du bør også ta med historien bak spesielle oppskrifter og la noen side være tomme med plass til fremtidige tillegg. Oppskriftsboken kan vokse etter hvert som familien vokser og bevare både minner og oppskrifter.

Når oppskriftsboken er ferdig, vil den være mer enn en samling av oppskrifter – den kan bli en verdifull minnebok som bevarer familietradisjoner, deler kulturarven deres og skaper varige minner.

Uansett om du tar bilder av den perfekte kalkunen i julen, fargerike godbiter til divali eller tradisjonelle retter til eid, vil familieoppskriftsboken bli en verdsatt ressurs som holder liv i tradisjonene og skaper nye for fremtidige generasjoner.

Dette er mer enn bare et utskriftsprosjekt – det handler om å bevare familiens historie én oppskrift om gangen. Så samle sammen oppskriftene, konfigurer Canon-kameraet og PIXMA-skriveren og begynn å lage en arv som kan brukes, nytes og verdsettes av kommende generasjoner.



Skrevet av Mabinty Taylor-Kamara og Alex Summersby